इसकी विशिष्ट गंध साबुन, अपमार्जक, कीट विकर्षक तैयारियों को सुगंधित करने में इसका उपयोग करती है।
 लेमन ग्रास एक शक्तिशाली लेमन-साइट्रस जड़ी बूटी है। एशियाई व्यंजनों में मसाला के रूप में आम, यह चाय के रूप में भी बहुत अच्छा काम करता है। लेमनग्रास टी को कुछ स्थितियों के लिए एक घरेलू उपचार माना जाता है और लेमनग्रास एसेंशियल ऑयल के कई होम्योपैथिक लाभ भी हैं। यहां बताया गया है कि लेमनग्रास कैसे उगाएं।
 लेमन ग्रास का इस्तेमाल आप सूप, स्टॉज और स्टफिंग में भी कर सकते हैं। नींबू के फल के तीखे काटने के बिना इसमें एक ताजा नींबू सुगंध और हल्का स्वाद होता है। लेमन ग्रास टी एक बहुत ही लोकप्रिय पेय बन गया है। इस जड़ी बूटी में हल्का, ताजा नींबू का स्वाद होता है। लेमन ग्रास में लंबे, पतले भूरे-हरे पत्ते और एक रेशेदार आधार होता है। लेमन ग्रास के तेल का इस्तेमाल कई परफ्यूम, साबुन और बॉडी लोशन में किया जाता है। पौधे को एंटी-बैक्टीरियल और एंटी-फंगल गुण दिखाया गया है। सिंबोपोगोन (लेमोन्ग्रास) घास की लगभग 55 प्रजातियों की एक प्रजाति है, जो पुरानी दुनिया और ओशिनिया के गर्म समशीतोष्ण और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों के मूल निवासी है। यह एक लंबी बारहमासी घास है। लेमनग्रास भारत और उष्णकटिबंधीय एशिया का मूल निवासी है। यह व्यापक रूप से एशियाई व्यंजनों में एक जड़ी बूटी के रूप में उपयोग किया जाता है। इसमें एक सूक्ष्म खट्टे स्वाद होता है और इसे सुखाया और चूर्ण किया जा सकता है, या ताजा इस्तेमाल किया जा सकता है। यह आमतौर पर चाय, सूप और करी में प्रयोग किया जाता है। यह पोल्ट्री, मछली, बीफ और समुद्री भोजन के उपयोग के लिए भी उपयुक्त है। शोध से पता चलता है कि लेमनग्रास तेल में एंटीफंगल गुण होते हैं। कीड़ों को दूर भगाने की क्षमता के बावजूद, इसके तेल का उपयोग आमतौर पर मधुमक्खियों को आकर्षित करने के लिए "लालच" के रूप में किया जाता है।
 बीज निर्दिष्टीकरण
 प्रति पैकेट बीज
 50
 साधारण नाम
 लेमन ग्रास, कंटीले तार वाली घास, रेशमी सिर, सिट्रोनेला घास, गवती चाहा।
 कद
 औसतन 2-3 फीट, हालांकि यह उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में ऊंचाई में 9 फीट तक बढ़ सकता है।
 ब्लूम टाइम
 वर्ष के दौरान
 कठिनाई स्तर
 आसान
 रोपण और देखभाल
 शीतकालीन देखभाल यदि एक ठंडे मोर्चे की भविष्यवाणी की जाती है, तो अपने अंदर के लेमनग्रास को कंबल से सुरक्षित रखें या अपने कंटेनरों को मौसम बीतने तक घर के अंदर ले आएं।
 ठंडे सर्दियों के क्षेत्रों के लिए, कंटेनरों में लेमनग्रास उगाएं और पूरे सर्दियों में कंटेनरों को घर के अंदर लाएं
 जितना संभव हो उतना सूरज प्राप्त करने के लिए पौधों को दक्षिण की ओर खिड़की के पास रखा जाना चाहिए
 लेमन ग्रास केयर
 लेमनग्रास को स्थापित डंठल से जड़ की कटाई से सबसे अच्छी शुरुआत की जाती है
 डंठल दृढ़ और हरे होने चाहिए
 नीचे के इंच को एक गिलास पानी में डालकर धूप वाली खिड़की में रख दें
 जड़ें दो सप्ताह के भीतर अंकुरित होना शुरू हो जानी चाहिए
 जड़ होने पर मिट्टी में रोपें 1-  2 इंच लंबा, आमतौर पर लगभग 4 सप्ताह के बाद
 प्रत्यारोपण को 3 फीट अलग रखें और ध्यान रखें कि वे 6 फीट लंबे हो सकते हैं, हालांकि जरूरत पड़ने पर आप उन्हें हमेशा छोटा कर सकते हैं
 खाद से समृद्ध मिट्टी में रोपें
 रोपाई से पहले आखिरी ठंढ के बाद तक प्रतीक्षा करें
 सूरज की रोशनी
 लेमनग्रास को पनपने के लिए पूर्ण सूर्य और गर्म मौसम की आवश्यकता होती है। यदि आपके पास ऐसा क्षेत्र नहीं है जहां छह से आठ घंटे सूरज मिलता है, तो आपके यार्ड में लेमनग्रास अच्छी तरह से विकसित नहीं होगा।
 पानी
 बार-बार पानी। लेमनग्रास के पौधे को पानी देना बहुत मुश्किल है (यह लगातार नमी का आदी है) लेकिन यह सूखे हुए जड़ों को बर्दाश्त नहीं करेगा। मिट्टी को मैला रखने की जरूरत नहीं है, लेकिन उसे नम जरूर रखें। शुष्क क्षेत्रों में, स्प्रे बोतल से लगातार धुंध।
 धरती
 लेमनग्रास को ढीली, उपजाऊ मिट्टी में लगाएं, जो अच्छी तरह से बहती हो, जैसे कि गमले की मिट्टी या दोमट खाद के साथ मिश्रित (2 भाग मिट्टी से 1 भाग खाद)। लेमनग्रास के लिए उपयुक्त होने के लिए मिट्टी की मिट्टी बहुत अधिक नमी बरकरार रखती है और इससे सड़न और पोषक तत्वों की कमी हो सकती है। यदि आप बगीचे के बिस्तर में लेमनग्रास लगा रहे हैं, तो अलग-अलग पौधों के बीच 3 फीट की जगह छोड़ दें।
 उर्वरक
 लेमनग्रास को पनपने के लिए नाइट्रोजन की बहुत जरूरत होती है। हर कुछ हफ्तों में एक नाइट्रोजन युक्त उर्वरक का प्रयोग करें, लेकिन सावधान रहें यदि आप अन्य पौधों के बीच लेमनग्रास लगा रहे हैं, क्योंकि बहुत से नाइट्रोजन बहुत अधिक नहीं करते हैं।
 फसल के मौसम
 कटाई तब होती है जब पौधा 4-8 महीने का होता है, या जब पौधा लगभग एक फुट लंबा होता है। उसके बाद से, लगभग 4 वर्षों तक हर 3-4 महीने में लेमनग्रास की कटाई की जा सकती है।
 यह पूरे डंठल को काटकर और चाय में ताजा उपयोग करके किया जाता है। सफेद सूजे हुए सिरों के नीचे के डंठलों को काटना सुनिश्चित करें।
 लेमन ग्रास विशेष विशेषता
 निर्माण में, लेमनग्रास का उपयोग साबुन और सौंदर्य प्रसाधनों में सुगंध के रूप में किया जाता है। लेमनग्रास का उपयोग विटामिन ए और प्राकृतिक सिट्रल बनाने में भी किया जाता है।
 लेमन ग्रास का उपयोग
 औषधीय उपयोग:
 एक सुखदायक, आराम देने वाला तेल, लेमनग्रास आवश्यक तेल का उपयोग मुँहासे, एथलीट फुट, पाचन परेशान, मांसपेशियों में दर्द, तनाव और अत्यधिक तैलीय त्वचा और खुजली के इलाज के लिए किया गया है।
 पाक उपयोग:
 पूरे डंठल का उपयोग करें, जो डिश के आधार पर अलग-अलग तरीकों से काटा और तैयार किया जाएगा
 लेमन ग्रास के सख्त, बड़े टुकड़े व्यंजन को स्वादिष्ट बनाने के लिए होते हैं
 ये बड़े टुकड़े आमतौर पर नहीं खाए जाते हैं
 परोसने से पहले बड़े टुकड़ों को छान लें
 हालांकि, कुछ लोगों को उनके स्वाद के लिए उन्हें चूसने में मज़ा आता है