गोभी विशेष गौरव देसी सब्जी बीज
इस पत्ता गोभी, पत्तेदार सब्जी में अच्छी मात्रा में पोषण होता है। इस पैक में लगभग 35 बीज होते हैं।
गोभी (ब्रैसिका ओलेरासिया या वेरिएंट) एक पत्तेदार हरा वार्षिक-द्विवार्षिक पौधा है, जो घने-छिलके वाले सिर के लिए वार्षिक सब्जी फसल के रूप में उगाया जाता है। गोभी के सिर आम तौर पर 1 से 8 पाउंड (0.5 से 4 किलो) तक होते हैं और हरे, बैंगनी हो सकते हैं और सफेद।
चिकने पत्ते वाली फर्म-सिर वाली हरी गोभी सबसे आम हैं, दोनों रंगों के चिकने-पत्तेदार लाल और क्रिंकल-पत्ती वाले सेवॉय गोभी अधिक कम देखे जाते हैं। ठंड के मौसम की यह फसल सबसे अच्छी होती है जब दिन का तापमान 60 के एफ में होता है। प्रत्यक्ष-बीज या गर्मियों में ताजा उपयोग के लिए वसंत फसलों की रोपाई करें। सर्दियों के भंडारण या सौकरकूट के लिए गिरती फसलें लगाएं।
बीज निर्दिष्टीकरण
| प्रति पैकेट बीज | 35 |
| साधारण नाम | पत्ता गोभी क्स्प |
| कद | ऊंचाई: 1 से 2 फीट फैलाव: 1.5 से 3 फीट |
| ब्लूम टाइम | सर्दी |
| कठिनाई स्तर | बढ़ने में आसान |
रोपण और देखभाल
- जब प्रत्यारोपण 5 इंच लंबा हो जाता है, तो यह सुनिश्चित करने के लिए पतला होता है कि वे अभी भी वांछित लंबाई अलग हैं
- रोपाई के 3 सप्ताह बाद खाद डालें
- मिट्टी को गीली घास और पानी से 2 इंच प्रति सप्ताह नम रखें
- पिछले वसंत ठंढ से 6 से 8 सप्ताह पहले गोभी के बीज घर के अंदर शुरू करें
- यहां अपने क्षेत्र के लिए ठंढ की तारीखें देखें
- एक सप्ताह के दौरान पौधों को सख्त करें
- अंतिम अपेक्षित ठंढ की तारीख से 2 से 3 सप्ताह पहले बाहर प्रत्यारोपण करें
- नमी बनाए रखने और मिट्टी के तापमान को नियंत्रित करने के लिए मोटे तौर पर मल्च करें
- मिट्टी से होने वाली बीमारियों से बचने के लिए साल-दर-साल पत्ता गोभी के साथ फसल चक्र अपनाएं
- हालांकि ब्रोकली, फूलगोभी और पत्तागोभी का आपस में गहरा संबंध है, गोभी उन्हें बर्दाश्त नहीं करेगी
- इसके अलावा, स्ट्रॉबेरी और टमाटर से निकटता से बचें
गोभी विशेष गौरव देखभाल
- गोभी के लिए रोपण का मौसम काफी लंबा है
- अगेती पत्ता गोभी को जल्द से जल्द रोपना चाहिए ताकि गर्मी की गर्मी से पहले यह परिपक्व हो सके
- यदि आप सोच रहे हैं कि गोभी के पौधे कब लगाए जाएं, तो आपको पता होना चाहिए कि अलग-अलग परिपक्वता समय पर कई किस्में उपलब्ध हैं ताकि आप पूरी गर्मियों में फसल ले सकें।
- जब गोभी के पौधे लगाने के बारे में सोचते हैं, तो आपको याद रखना चाहिए कि कठोर पौधे ठंढ के प्रति बहुत सहनशील हो सकते हैं
- इसलिए, आप इन्हें वसंत ऋतु में अन्य ठंडे मौसम वाली सब्जियों के साथ लगा सकते हैं
- देर से गोभी को मध्य गर्मियों के दौरान शुरू किया जा सकता है, लेकिन याद रखें कि वे गिरने तक आगे विकसित नहीं होंगे
- सिर के वांछित आकार के आधार पर पंक्तियों में 12 से 24 इंच की दूरी पर रोपित पौध रोपित करें
| सूरज की रोशनी | पूर्ण सूर्य। गोभी को हर दिन कम से कम 6 घंटे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है। |
| पानी | उदारवादी |
| धरती | अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी, कार्बनिक पदार्थों से भरपूर उपजाऊ मिट्टी, पीएच 6.0 से 7.5 की आवश्यकता होती है। |
| तापमान | अंकुरण तापमान: ४५ F से ८५ डिग्री F. पौधे की वृद्धि: ६० से ८५ डिग्री F. |
| उर्वरक | तरल उर्वरक के साथ पौधों को खाद दें। |
| फसल के मौसम |
|
गोभी विशेष गौरव का उपयोग करता है
औषधीय उपयोग:
- पत्ता गोभी बीटा-कैरोटीन, विटामिन सी और फाइबर का अच्छा स्रोत है
- अध्ययनों से पता चलता है कि यह, साथ ही अन्य क्रूसिफेरस सब्जियां, कुछ कैंसर के जोखिम को कम कर सकती हैं, विशेष रूप से कोलोरेक्टल समूह में।
- बैंगनी गोभी में एंथोसायनिन भी होता है, जो अन्य सब्जियों में कैंसर-रोधी गुणों के लिए दिखाया गया है
- अन्य कोल फसलों के साथ, गोभी इंडोल-3-कारबिनोल का एक स्रोत है, एक रसायन जो कोशिकाओं में डीएनए की मरम्मत को बढ़ावा देता है।
- प्राचीन यूनानियों ने सब्जी को रेचक के रूप में सेवन करने की सिफारिश की थी, और गोभी के रस का उपयोग मशरूम विषाक्तता के लिए एक मारक के रूप में किया था, और उन्होंने घावों को ठीक करने में मदद करने के लिए पौधे के साथ लिनिमेंट तैयार किया था। प्रथम विश्व युद्ध में ट्रेंच फुट, और अल्सर और स्तन फोड़े के लिए संपीड़न के रूप में
- संचित वैज्ञानिक प्रमाण इस बात की पुष्टि करते हैं कि पत्ता गोभी के पत्ते के उपचार से स्तनों के दर्द और कठोरता को कम किया जा सकता है, और स्तनपान की अवधि को बढ़ाया जा सकता है।
पाक उपयोग:
- पत्ता गोभी को कई तरह से बनाया और खाया जाता है
- सबसे सरल विकल्पों में सब्जी को कच्चा खाना या भाप में पकाना शामिल है, हालांकि कई व्यंजन अचार, स्टू, या ब्रेज़्ड गोभी
उत्पाद की जानकारी
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- 3-5 दिनों में प्रेषण
- मूल देश: भारत
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समीक्षाएं
Very nice plant i like it very much but size is very small.
Plants are very fresh as u can see in photo